當(dāng)心！“無糖月餅”也會致血糖、血壓升高
時(shí)間:2020-09-29 來源:徐州仁慈醫(yī)院 閱讀:次
中秋節(jié)臨近，專家提醒，月餅雖然美味，但患有糖尿病、心腦血管疾病的患者和老年人不可多吃。
傳統(tǒng)的五仁餡月餅屬于高脂肪類，水果餡月餅屬于高糖類，蛋黃餡月餅屬于高膽固醇類，對于糖尿病、心腦血管疾病患者和老年人，不可以多吃月餅，更不能把月餅當(dāng)主食。
另外，市場上所謂的“無糖月餅”，是指餡料中不含蔗糖的月餅，但月餅本身含有大量的淀粉，可分解成葡萄糖。臨床上有不少老年患者就是因?yàn)樨澇?ldquo;無糖月餅”，導(dǎo)致血糖、血壓升高，病情加重。
專家建議，老年人選購月餅時(shí)可以選擇低糖低脂的品種，在食用了月餅后，應(yīng)減少其余糖類和油脂類食物的攝入量，攝入富含膳食纖維和維生素的蔬菜、水果，同時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加運(yùn)動。
另外，老年人也可以根據(jù)自身喜好制作素食月餅，以藥食同源的中藥材為餡料。
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